Speisekarte

Sehr verehrte Gäste. Unser Haus hat Ihnen eine bunte Auswahl traditioneller chinesischer Köstlichkeiten anzubieten. Alles stets frisch zubereitet, wie es in der chinesischen Küche üblich ist. Für Gesellschaften, Familienfeiern, Jubiläen und anderen Festlichkeiten können wir auch ganz spezielle Wünsche erfüllen. Lassen Sie sich von uns beraten.

Tit Pan (auf heißer Eisenplatte)
Tit Pan (served an hot plate)


Die Tit Pan wird bis zu 380° aufgeheizt. Danach wird das gekochte Gericht auf die heiße Pfanne gelegt. Das Gericht behält seinen Geschmack und wird von der heißen Pfanne noch durch einen speziellen Geschmack unterstützt. Dies ist eine Kochkunst der alten chinesischen Küche. Wir wünschen einen guten Appetit und ein schönes Erlebnis. The Tit Pan is heated up to 380°. Thant the cooked dish is layed onto the hot pan. The dish keeps is tasts and becomes a special taste caused by the hot pan. This is a spezial art of cookery used in the traditional chinese kitchen.
		Euro
111.	Reisen Hummerkrabben (ohne Kopf mit Schale) gebacken mit Sa-Cha Soße Fried Lobster with Sa-Cha sauce	18,90
112.	Hühnerfleisch gebacken mit Sa-Cha Soße Fried chicken with Sa-Cha sauce	13,90
114.	Kombination von Enten- und Hühnerfleisch mit Sa-Cha Soße Fried duck and chicken with Sa-Cha sauce	14,90
115.	Rindfleisch mit schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf Beef with black beens and garlic, hot	13,90

Sa-Cha-Gerichte Sa-Cha-Meals

Sa-Chah ist ein spezielles, pikantes chinesisches Gewürz. Diese Gerichte werden bei uns ausschließlich in einzelnen geschlossenen Tontöpfen gekocht. Mit dieser Kochweise verlieren Sa-Cha-Gewürze nicht ihr ursprüng- liches Aroma. Sa-Cha Gewürze gehören zu den begehrtesten Gewürzen Chinas. Sa-Cha is a special chinese spice. The dishes are cooked exclusive by us in covered claypots. By this cooking manner the Sa-Cha spices do not loose their original aroma. Sa-Cha spice belong tot he most demanded spices in China.
		Euro
121.	Verschiedene Fleisch- und Merresfrüchte mit Gemüsesorten in Sa-Cha Soße Mixed meat and sea frutits with vegetable in Sa-Cha sauce	14,90
122.	"Sa-Cha" Lammfleisch mit feinem Gemüse "Sa-Cha" lamb with vegetables	13,90
123.	"Sa-Cha" Hummerkrabben mit feinem Gemüse "Sa-Cha" lobster with vegetables	16,90
124.	"Bazhen" Doufu mit 8 Kostbarkeiten "Bazhen" doufu with 8 preciousnesses	13,90

Spezialitäten des Asia World Specials of Asia World

		Euro
S1.	"Wahl der Glückwünsche" Knusprig gebackenes Huhn in Spezialsoße	12,90
S2.	"Gebackenes Spanferkel in Spezialsoße"	12,90
S3.	"Die Jagdmünzen" Knuspriges Rindfleisch in Spezialsoße	12,90
S4.	"Die drei Reichen" Hummerkrabben, Rinderfilet mit Mango	15,90
S5.	"Babajo Lajing" 8 Kostbarkeiten Fleisch mit Gemüse und Knoblauch, scharf	13,90
S6.	Filet des "Yüan Yan" Entenbrust mit Hühnerbrust und feinem Gemüse	13,90
S7.	Filet des "Long Feng" Hühnerbrust mit Hummerkrabben und feinem Gemüse	14,90

Alle warmen Gerichte werden mit Geschmacksverstärker zubereitet. (außer Dessert's) Auf Wunsch auch ohne Geschmacksverstärker möglich. Sprechen Sie mit unserem Personal.

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